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La biomasse est toute matière produite par des organismes vivants (comme le bois et autres produits forestiers, les résidus de cultures, les déchets d'élevage, les déchets de l'industrie alimentaire, etc.) qui peut être utilisée comme combustible pour la production d'énergie. Le combustible biomasse est également connu en Grèce sous le nom de pellets.
Une forme de biomasse : des pellets issus de la compression mécanique de sciures de bois, sans ajout de produits chimiques ni de colles

L'énergie liée aux substances végétales provient du soleil. Grâce au processus de photosynthèse, les plantes transforment l’énergie solaire en biomasse. Les organismes animaux absorbent cette énergie avec leur nourriture et en stockent une partie. Cette énergie est in fine fournie par la biomasse, après sa transformation et son utilisation. Il s’agit d’une source d’énergie renouvelable car il s’agit en fait de l’énergie solaire stockée captée par les plantes lors de la photosynthèse.

La biomasse est la source d’énergie renouvelable la plus ancienne et la plus répandue. L'homme primitif, pour se chauffer et cuisiner, utilisait l'énergie (chaleur) provenant de la combustion du bois, qui est une sorte de biomasse. En savoir plus